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“从2018年到现在,我们夫妻养虾基本上批批成!今年的第一批虾成功率也很不错,预计能够产出10万斤。”来自指着车间旁的一块空地,自信且低调地表示,“我们现在拥有近5000方水体,这几年养虾赚了一些钱,今年打算投资200万,新建一个3000方水体的新车间!”
谈及多年来养殖成功的秘诀,郑老板毫不遮掩,“投喂好饲料、降低养殖风险,不盲目追求高产,而是使产量和效益稳定,这就是我们多年养虾持续成功的秘诀!”
山东是我国工厂化养虾高地。这里地下盐卤和地热资源丰富,拥有得天独厚的养殖优势,郑老板夫妇的工厂化养虾车间便坐落于此。作为水产养殖业最先进的养殖模式之一,工厂化养殖通过可控、标准的养殖方式,使环境条件稳定、单位产出更高,为农户找到了养殖致富的新路子。
据了解,郑老板现有两个工厂化养虾车间,不同车间的水池规格不一:一条车间占地3000平方,一个池子平均200平方;另一条车间占地2000平方,一个池子平均36平方,合计约5000方水体,水深在85-90cm。车间内采用罗茨风机增氧,每3亩水体的增氧能力22千瓦,产量平均35斤/方。车间一年可产3批虾,以2023年头批举例,2月14日投放P5规格虾苗,标粗25天达到2000条规格后分苗,温度逐渐升高后养大虾,放苗密度减少平均700尾/方,经过85天养殖周期后达到21-22头规格,于5月28日开始卖虾,总产出超13万斤,最终成本13-14元/斤。
郑老板表示,夫妻两人并不追求50斤/方的高产,而是希望能够通过控制养殖密度,保持各项指标稳定、风险可控,最终实现养殖效益稳定。据悉,郑老板夫妇养虾已经接近十年,虽说近年养殖连年成功、利润丰厚,但过往却踩了不少坑。“我们以前从事其他工作,没有接触过养殖,早年开出近百万年薪,高价雇佣技术人员养虾。当时也不懂,把希望都寄托在技术员身上,几年养下来不仅没赚到钱,还亏损了快200万元。”
夫妻俩痛定思痛,选择放弃工作全职养虾,陆续摸出了一些门道。但由于连年亏损,资金链出了问题。2018年,郑老板夫妇认识了天邦七好的技术服务人员余兴东(现七好总经理助理)。“当时我们已没钱买饲料了,余总给与了一定饲料支持,可谓雪中送碳,同时养殖全程也给与了技术指导。那一批虾,我们养得很成功,赚了180万元,资金流从此开始回正。”郑老板感激地说。
郑老板告诉水产前沿,2020年以来,他们养虾能够批批成功,还多亏了七好公司的持续帮助。“除了一直提供优质饲料,技术服务人员还经常来到车间给与按时进行检查服务。每当虾池出现发病情况,他们都能及时为我们提出建议。”
“好,质量稳定!”谈及对七好饲料的评价,郑老板脱口而出。“一是成虾体色好看,没有蓝身等问题;二是吃食快、消化好,养殖后期投喂后40分钟能吃完,粪便形状也好;三是肉质紧实、耐运输,和市场上的海水虾类似;四是饲料品质好,不浑水。”郑老板补充道。
通威农发天邦特区水产首席技术官、通威股份研究院天邦特区分院院长陆裕肖此前在接受水产前沿采访时指出,从饲料结构上看,膨化虾料在生产的全部过程中经过高温灭菌、糊化,减少无营养价值的粘结剂的添加,更利于养殖动物消化;膨化虾料减少了面粉用量,更符合水产动物的营养需求和生理生化特性。“将虾拟人化来说,虾拥有‘天生的糖尿病’,淀粉的减少有助于减轻肝脏压力、减少转肝期风险。”
同时,青岛七好营养科技有限公司总经理吴唯告诉水产前沿,公司坚持“质量方针”的引领,始终以帮助养殖户实现养殖效益最大化为首要目标,生产安全稳定、合格优质的饲料产品;聚焦重点品种和重点市场,将大部分精力放在养殖模式优化和产品适配上,用整个区域的养殖效果来带动整体市场发展。
据了解,天邦全熟化虾料(膨化虾料)采用膨化饲料工艺,是国内最早一批开展膨化虾料业务的企业,至今已超过20年,产品成熟稳定。青岛七好自2014年开始在山东市场推广工厂化全熟化虾料,并一直持续升级。2020年,针对高产区域推出虾好养系列新产品,单产达50斤/方以上。青岛七好服务经理潘恒伟透露,2022年,在行业饵料系数普遍处于1.3-1.5的背景下,青岛七好用户的饵料系数保持在1.0-1.2的正常水平,且养殖成功率在90%以上。
据七好配方师刘宝彬介绍,虾好养系列新产品主要有以下特点:第一,营养升级,加大优质原料使用,增加了进口鱼粉用量,氨基酸配比更精准;第二,诱食升级,增加了酶解虾膏和酶解鱼溶浆的使用,富含丰富的风味氨基酸、小肽、虾青素,提高饲料诱食性;第三,工艺升级,采用二次超微粉碎技术,原料98%过80目,使用进口wenger双螺杆膨化机,原料熟化度98%,有效提升饲料消化吸收利用率。
近年来,由于水产品行情低迷、料比升高,养殖户普遍亏损,并将原因归咎于饲料品质下降,饲料企业因此遭遇信任危机。在水产大行情低迷的今天,郑老板养殖成功的例子使我们无比欣慰。水产养殖各环节紧紧相扣,一荣俱荣、一损俱损,相互支持才能共赢,才能推动产业可持续发展。正如全国人大代表、全国工商联副主席、通威集团董事局刘汉元主席的“饭碗理论”所言,“谁和农民抢饭碗,谁就没有饭碗;谁给农民饭碗里添油加肉,谁就有饭碗。”
目前,郑老板夫妇已经通过工厂化养虾走上了致富的康庄大道。今年初,夫妇二人为大女儿和女婿举办了订婚仪式,并为女儿准备近200万元用于添置陪嫁。郑老板告诉水产前沿,现在夫妻俩还带着女婿一起养虾,今年他们决定在现有两个车间旁边的空地上再投资200万元新建一个拥有3000方水体的新车间,逐步扩大养殖规模。展望未来,郑老板充满期待:“我对这条虾的未来很看好,对养殖成功很有信心!”
在这里,郑老板夫妇打算投资200万新建一个拥有3000方水体的工厂化养虾新车间
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